Sarapan pagi ni - nasi goreng

Pagi ni untuk sarapan saya masak nasi goreng pedas bedengung , memang sangat pedas tapi sodap ^_^ . 

BAHAN-BAHAN:

4 cawan nasi

2 biji telur 
3 sudu besar cili kisar
200 grm sayur sawi putih

Garam secukup rasa

BAHAN-BAHAN DITUMBUK HALUS :

3 sudu besar udang kering
7 biji cili api

2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

CARA MEMASAK :

1) Rendamkan udang kering sehingga lembut kemudian ditos dan ditumbuk dgn semua bawang merah + putih . Panaskan minyak secukupnya dan tumis semua bahan yang ditumbuk tadi sampai naik bau harum kemudian di masukkan cili kisar . Kacau semua bahan sampai cili kisar boleh dimasukkan sedikit gula dan terus kacau sampai cili masak serta terbit minyak . Masukkan semua sayur sawi yg dipotong kecil dan kacaus emua bahans ampai sayur masak .

2) Masukkan telur serta dikacau sampai masak kemudian masukkan pula nasi yang telah dilerai-leraikan tadi dan kacau sehingga semua bahan menjadi mesra . Boleh rasa nasi jika kurang masin boleh ditambah garam dan serbuk perasa ( jika perlu )